Majonez wymieszać ze śmietaną, dodać pokrojone ogórki, posiekany koperek i doprawić do smaku solą i obficie czarnym pieprzem. Ziemniaki pokroić w dość grubą kostkę, przełożyć do miski i polać przygotowanym sosem. Do sałatki można dodać posiekany szczypiorek i/lub pokrojoną w drobną kostkę szynkę.

W polskiej kuchni nie może zabraknąć sałatki ziemniaczanej, takiej tradycyjnej, którą przyrządzają nasze babcie i mamy. Zazwyczaj podaje się ją z majonezem, ogórkiem konserwowym i kiszonym, jajkiem, a także z koperkiem.

Kombinacji składników i smaków sałatki ziemniaczanej jest tyle, ile osób ją przygotowujących. Polecamy sałatkę ziemniaczaną nie tylko od święta, ale też na co dzień. Warto pamiętać, że jest to sałatka, która zazwyczaj równie dobrze albo lepiej smakuje na drugi dzień, można więc ją przygotować wcześniej.

W dużej misce wymieszaj ziemniaki, jajka, ogórki kiszone oraz szczypiorek. Dodaj majonez i delikatnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz, możesz dodać jeszcze odrobinę oliwy z oliwek, aby dodać sałatce lekkości. Sałatkę podawaj schłodzoną.